Porto Vecchio

Palamito Speciale

tempura, 2 crostini di pesce affumicato, polpo dello chef, fiori di zucca, polpetta di pesce, involtino di pesce e tartara + cocktail omaggio

Arancino di Cous Cous

con guazzetto di moscardini

Fiori di zucca ripieni

con ricotta e acciughe

Varietà di crostini mare e terra

Polpo dello Chef

polpo grigliato su crema di patate gialle e viola

Tiella

riso, patate, cozze, pomodorini, cipolla e pecorino al forno

Piatto ricco speciale

8 crostini di terra, porzione per quattro di tempura e porzione per quattro di chips di patate silane IGP

Salmone scottato

con patate alla piastra

Tonno scottato

con chips di cipolla

Mix di crudi di pesce

Mix di Tartare

Crudi di pesce

tra tonno, spada, gamberi e salmone

Tartare di pesce

a scelta tra tonno, spada, gamberi e salmone

Spiedini Porto Vecchio

di polpo e calamari alla piastra

Tempura vegetariana

Tempura

con pesce e verdure

Frittura di Calamari

chips di patate silane IGP

Frittura di Paranza

con verdure e chips di patata silana IGP

Pipi e Patate

Ciabatta con cipolla, peperoni e patate

Vegetariano

sfilatino con melanzane, zucchine e pomodori grigliate

Porto Vecchio

Ciabatta con mozzarella di bufala, tartara di salmone, uova strapazzate e crema di basilico

Tentacolo

Pagnottella con polpo, stracciatella, cicoria ripassata in padella e peperoncino

Gozzo

Sfilatino con calamari fritti, chips di patate silane Igp e maionese alla senape

Il Capitano

Ciabatta con filetto di pesce impanato e fritto, scarola ripassata, pomodorini gratinati e salsa tartara

Buona Domenica

Ciabatta con ragù di carne

Cafone

Pane casareccio con controfiletto di manzo, riduzione di vino rosso, misticanza e scaglie di pecorino

Monte Poro

Pagnotta con Soppressata, ‘nduja, caciocavallo alla piastra, cipolla di Tropea

Podolica

Sfilatino con tagliata di podolica, pomodori grigliati, insalata, maionese del porto vecchio

Menù dal mare speciale

Affumicati di mare + mix mini panini di mare (di tonno, spada e salmone) + bibita o un cocktail omaggio

Menù speciale

Due crostini di pesce affumicato + mix di tartare (tonno, spada e salmone) con cous cous e salse + dolce + bibita o un cocktail omaggio

Menù picnic

Panino + chips di patate silane IGP + dolce + bevanda

Menù del porto speciale

Un cotto (tra tonno scottato, spada scottato o salmone scottato) + varietà di crudi di pesce (tonno, spada e salmone) + bibita o un cocktail omaggio

Ichnusa non filtrata

Bayreuther Brauhaus

Maiselsweiss

Tennent’s

Heineken

Estathè Pesca

Estathè Limone

Acqua Tonica

Fanta

Sprite

Coca Cola

Bottiglia Vodka Wyborowa

6 ginger beer + giaccio

Bottiglia Rum Havana 3 anni

6 coca cola + giaccio

Bottiglia Gin Bulldog

+ 6 acqua tonica + spezie + giaccio

Bottiglia Gin Bombay

+ 6 acqua tonica + spezie + giaccio

Bottiglia Gin Beefeater

+ 6 acqua tonica + spezie + giaccio

Caipiroska alla Fragola

vodka sky, succo di lime, fragola, siroppo di canna

Garibaldi

campari, succo di clementine

Calabrian Mule

vodka sky, succo di bergamotto, ginger beer, siroppo di zenzero

Daiquiri Hemingway

rum bianco bacardi, succo di lime, siroppo di canna

Margarita

tequila jose cuervo gold, cointreau, miele di acacia, bergamotto

Negroni

cinzano 1857, campari, gin bombay

Sangria del Capitano

vino rosso, cointreau, arancia, pompelmo, limone

Almaneti

cantina librandi - bollicine

Rosaneti

cantina linbrandi - bollicine

Insidia

cantina caparra e siciliani - bollicine

Donna Giovanna

cantina iuzzolini - bianco

Madre Goccia

cantina iuzzolini - bianco

Asylia

cantina librandi - bianco

Curiale

cantina caparra e siciliani - bianco

Imyr

cantina ceraudo - bianco

Grisara

cantina ceraudo - bianco

Petelia

cantina ceraudo - bianco

Critone

cantina librandi - bianco

Terre Lontane

cantina librandi - rosato

Grayasusy argento

cantina ceraudo - rosato

Grayasusy rame

cantina ceraudo - rosato

Le Formelle

cantina caparra e siciliani - rosato

Terre Lontane

cantina librandi - rosato

Segno

cantina librandi - rosso

Lakinio

cantina marrelli - rosso

Nana

cantina ceraudo - rosso

Petraro

cantina ceraudo - rosso

Volvito

cantina caparra e siciliani - rosso