In

Profumo di Mare (Pizza Fritta)

Pomodoro San Marzano Solania, provola affumicata Latteria Sorrentina, moscardino origanato, olive Riviera, pepe nero

*Patata dolce Americana

con cheddar fuso e bacon

*Arancino

Pizza Fritta

con ricotta di bufala, provola affumicata, pepe nero, spianata calabra, ‘nduja di maialino nero

*Patatina stick

classica

*Crocchetta di patate

*Polpette

1 pz

Burrata con cuore di Gorgonzola

Burrata con cuore di ‘Nduja

La “Vera” Burrata Classica

Tagliere misto (x2)

misto di fritti, formaggi e salumi

Tagliere Iberico

patanegra, chorizo, bocconcino di bufala

Tagliere “IN”

crudo di parma, bufala o burrata

Tartare di Tonno

avocado, tonno, stracciatella, salsa teriyaki e arachidi tostati

Tartare di Salmone

avocado, salmone, stracciatella, crema di pistacchio

Rizla

filetto di tonno callipo, iceberg, rucola, olive di riviera, cipolla rossa di tropea in agrodolce, datterino rosso

*IN Forma

bocconcini di pollo, iceberg, rucola,  salsa yogurt, edamame, zucchina grigliata

Arcobaleno

gambero cotto, rucola, datterino giallo, datterino rosso, olive di riviera,  granella di nocciola, mozzarella

Caprese

mozzarella di bufala, pomodoro silano, olio evo, basilico, origano

*Urasalad

tartare di salmone, rucola, stracciatella, edamame, salsa teryaki

Superlativa

iceberg, datterino giallo, filetti di tono callipo, scaglie di parmigiano reggiano, glassa balsamica ponti

Grigliata mista di Pesce

Varia a seconda del pescato

Cuore di Salmone

Filetto di salmone e crema di patate

Gamberoni alla griglia

Con cicorietta selvatica saltata in padella

Tagliata di Tonno

Con pomodoro silano e cipolla in agrodolce

Alici impanate e fritte

3 pz

Carpaccio di Tonno

Polipo & Patate

Antipasto di Mare Caldo Freddo

Sfizi dello Ionio marinati, crudi e cotti

Frittura di Calamari o Seppie

Frittura di Calamari e Gamberi

Tagliata di Carne

accompagnata da rucola, scaglie di parmigiano, glassa di aceto balsamico, olio evo

Double Chicken

straccetti di pollo fritto in crosta cornflakes, bacon croccante, salsa americana, provola affumicata di bufala, patata dolce americana

Gran Carbo

180 gr di burger macina "IN", bacon croccante, carbocrema, fonduta di parmigiano reggiano e pepe nero

Viva Maria

salsiccia di maialino nero, peperoni e patate, provola affumicata, cipolla caramellata, cheddar e salsa BBQ

Gran CrispIN

180 gr di burger macina "IN",bacon croccante, provola di bufala, cheddar fuso e patata dolce americana

Delicious

180 gr di burger macina "IN", guanciale, polpettine fritte, stracciatella, cheddar fuso

Americano

180 gr di burger macina "IN", uovo alla piastra, bacon croccante, salsa BBQ, cheddar fuso

Il Delicato

180gr di burger macina “IN”, scamorza affumicata, insalata di datterino rosso, olive di riviera, cipolla rossa di tropea

La Sirena del Mare

tartare di salmone, burrata 80g, chips di zucchine fritte, maionese

Uraburger

gambero in tempura, iceberg, bacon croccante, stracciatella, salsa rosa

Il Pollo di turno

180gr di pollo in crosta di corn flakes, iceberg, pomodoro silano, scamorza affumicata, salsa allo yogurt

Mare e Monti

paté di olive nere con riduzione al rum, fior di latte, spianata. Dopo cottura: polipo piastrato e petali di prezzemolo

Nerano 3.0

crema di zucchine, provola di agerola, chips di zucchine fritte. Dopo cottura: tartare di gambero viola, pepe nero e petali di prezzemolo

Tartare di Tonno

fior di latte, piccantina calabrese azienda buscema, carpaccio di cipolla. Dopo cottura: tartare di tonno, granella di arachidi e petali di prezzemolo

Polpo e Patate

crema di patata, fior di latte. Dopo cottura: iceberg, pomodoro semi-dty, insalata di polpo e petali di prezzemolo

Ricotta e Chorizo

crema di ricotta di bufala, provola affumicata, fior di latte, chorizo. Dopo cottura: peperoncino essiccato, basilico.

Cacio e Pepe

fior di latte, fonduta di formaggio. Dopo cottura: polpettine di carne, bocconcino di bufala, cacio crema, pepe nero, olio evo

Zuccotta

crema di zucca, fior di latte, gorgonzola. Dopo cottura: cicoria saltata, chips di zucca, prezzemolo fresco

Regina Margherita

pomodoro san marzano DOP solania, fior di latte. Dopo cottura: pomodoro semi dry, pesto di basilico, spolverata di grana 24 mesi, basilico, olio evo

Patanegra & Bufala

100% pomodoro italiana, bufala. Dopo cottura: Patanegra, bocconcino di bufala, olio evo, basilico

Dà

crema di pistacchio, fior di latte. Dopo cottura: stracciatella di bufala, tartare di salmone, scaglie di tartufo estivo, olio EVO e basilico

Carbopizza

fonduta di parmigiano reggiano, fior di latte. Dopo cottura: guanciale croccante, carbocrema, bocconcino di bufala, pepe nero, olio EVO, basilico.

Diavola

100% pomodoro italiano, fior di latte, spianata calabra. Dopo cottura: patè di sardella crucolese, burrata alla 'nduja, olio EVO e basilico

Mortazza 3.0

fior di latte, provola affumicata. Dopo cottura: mortadella, burrata da 100 gr affumicata, crema di pistacchio e granella di arachidi, olio evo e basilico

Infinito

Vellutata di Zucca, Fior di latte, Gorgonzola D.O.P., guanciale croccante. Dopo cottura: burrata, granella di nocciole; olio EVO e basilico

Ura

Ricotta di bufala, chips di zucchine fritte, provola affumicata. Dopo cottura: tartare di salmone, bufala, spolverata di lime, olio EVO e basilico

Bronte e spianata calabra

Crema di pistacchio, fior di latte, spianata calabra. Dopo cottura granella di arachidi, scaglie di parmigiano reggiano, olio EVO e basilico

Orto nel piatto

Vellutata di zucchine, datterino rosso e giallo, polvere di olive nere. Dopo cottura: stracciatella, olio EVO e basilico

Bella Napoli

Bordo ripieno di ricotta di bufala, fior di latte, cipolla rossa di tropea caramellata, spianata calabra. Dopo cottura: bufala, scaglie di parmigiano reggiano, olio EVO e basilico

Amatriciana

Pomodoro del Piennolo, fior di latte, cipolla rossa di tropea. Dopo cottura: guanciale, polvere di pecorino romano D.O.P. olio EVO e basilico

*“IN”

Fior di latte. Dopo cottura, zucchine grigliate, stracciatella, gamberi in tempura, semi di papavero, olio EVO e basilico

Oro Calabro

Vellutata di cipolla rossa di Tropea, fior di latte. Dopo cottura: filetti di tonno Callipo, ‘Nduja di maialino nero, polvere di olive nere, olio EVO e basilico

Porcini e salmone

Fior di latte, porcini, provola affumicata. Dopo cottura: tartare salmone, burrata 100 gr, prezzemolo, olio EVO e basilico

Primavera

Fior di latte, datterino rosso. In uscita: rucola, prosciutto crudo di parma, scaglie di parmigiano reggiano, olio EVO e basilico

Vegetariana

Fior di latte, patate cotte al forno con rosmarino, melanzane e zucchine fritte. Dopo cottura: mousse alla zucca, olio EVO e basilico

Ribelle

Vellutata di Zucca, fior di latte, salsiccia di maialino nero, chips di melanzane fritte. Dopo cottura: scaglie di parmigiano reggiano, olio EVO e basilico

A Modo Mio

Fior di latte, gorgonzola D.O.P., guanciale croccante. Dopo cottura: bocconcino di bufala, granella di nocciole, olio EVO e basilico

V.D.

Fior di latte, salsiccia di maialino fresco, patate cotte al forno con rosmarino. Dopo cottura: scaglie di parmigiano reggiano, olio EVO e basilico

Luccicanza

Vellutata di zucchine, fior di latte, chips di zucchine fritte, guanciale croccante. Dopo cottura: polpettine di carne fritte, stracciatella, olio EVO e basilico

Delizia

Fior di latte, guanciale croccante, cipolla rossa di tropea, patate cotte al forno con rosmarino. Dopo cottura: scaglie di caciocavallo, olio EVO e basilico

5 Formaggi

Crema di ricotta di bufala, fior di latte, provola affumicata, gorgonzola D.O.P. Dopo cottura: fonduta di parmigiano reggiano, olio EVO e basilico

Mortazza

Crema di pistacchio di Bronte, fior di latte. Dopo cottura: mortadella, scaglie di parmigiano reggiano, granella di arachidi, olio EVO e basilico

Crocchettosa

panna, fior di latte, prosciutto cotto di praga. Dopo cottura: crocchette, olio EVO e basilico

Maialina

100% pomodoro italiano, fior di latte, salsiccia di maialino nero. Dopo cottura: bufala D.O.P. e scaglie di parmigiano reggiano, olio EVO e basilico

Zio Rino

100% pomodoro italiano, fior di latte, salsiccia di maialino nero, porcini. Dopo cottura: scaglie di ricotta, olio EVO e basilico

Parmigiana

100% pomodoro italiano, provola affumicata di bufala, parmigiana di melanzane. Dopo cottura: fonduta di parmigiano, olio EVO e basilico

Datterino D.O.P.

100% pomodoro italiano, fior di latte, datterini gialli, datterini rossi, pepe nero. Dopo cottura: bufala D.O.P. olio EVO e basilico

Tonno e Cipolla

100% pomodoro italiano, fior di latte, filetti di tonno Callipo, cipolla in agrodolce, olio EVO e basilico

Alfredo

100% pomodoro italiano, fior di latte, prosciutto cotto di praga, spianata calabra, gorgonzola D.O.P., peperoncino fresco, olio EVO e basilico

Capricciosa

100% pomodoro italiano, fior di latte, prosciutto cotto di praga, porcini, spianata calabra, olive di riviera, olio EVO e basilico

Don Maurizio

100% pomodoro italiano, olive di riviera. Dopo cottura: filetto di alici, olio EVO, basilico e origano

Calabrese 3.0

100% pomodoro italiano, fior di latte, spianata Calabra, olive di riviera, ‘nduja di maialino nero, peperoncino fresco, olio EVO e basilico

Bufala D.O.P.

100% pomodoro italiano, bufala D.O.P. olio EVO e basilico

Marinara Sbagliata

100% pomodoro italiano, datterini rossi, aglio, origano. Dopo cottura: bufala DOP, olio EVO e basilico

Margherita

100% pomodoro italiano, fior di latte, olio EVO e basilico

Leffe

rossa 75 cl

Leffe

bionda 75 cl

Weiss

50 cl

Menabrea

rossa - 33 cl

Menabrea

bionda - 33 cl

Sprite

lattina da 33 cl

Fanta

lattina da 33 cl

Coca Cola Zero

lattina da 33 cl

Coca Cola

lattina da 33 cl

Acqua Frizzante

75 cl

Acqua Naturale

75 cl