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Assàja

Largo Umberto I° · Crotone 18:00/23:00 30min.
Attenzione:

Assàja è al momento chiusa, puoi ordinare in ogni caso. L'ordine sarà evaso alla riapertura.

Antipasti

Bufala e Crudo

Prosciutto crudo di Parma e mozzarella di bufala da 250gr

8,00
Tagliere x2

Capocollo, schiacciata, prosciutto crudo di Parma, burrata, pecorino crotonese, polpette di carne, polpette di melanzane, polpette di baccalà, peperoni e patate, parmigiana, gorgonzola fritto, olive e focaccia calda

18,00

Pizza

Tra Ionio e Tirreno

Mozzarella fior di latte alla base. ½ con filetti di tonno Callipo, ‘nduja e cipolla rossa di Tropea, ½ con salsiccia fresca, patate silane e ricotta affumicata e crema di philadelphia e pesce pepato all’uscita

15,00
Vegetariana 2.0

Mozzarella fior di latte, melanzane fritte a funghetto, patate lesse schiacciata, zucchine fritte, funghi porcini e basilico

11,00
4 Stagioni 2.0

Pomodoro, mozzarella fior di latte, schiacciata calabrese, olive taggiasche, funghi porcini, prosciutto cotto e basilico

12,00
A Pejia

Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane fritte a funghetto, guanciale, ricotta affumicata all’uscita e basilico

12,00
A Mejjia

Mozzarella fior di latte, pancetta, scamorza affumicata, patate lesse, basilico

10,00
Calzone

Pomodoro, mozzarella fior di latte, ricotta di bufala, salame stagionato e basilico

9,00
Tripudio di Sapori

Radicchio, gorgonzola, finocchio, noci e arancia

9,00
Shrimp Tail

Mozzarella fior di latte, rucola, gambero in tempura, salsa sweet chilli, stracciata di bufala e polvere di cipolla croccante.

14,00
Mariah

Mozzarella fior di latte, pancetta arrotolata, gorgonzola Dolce Latte, scaglie di grana Padano e basilico

10,00
Emiliana

Mozzarella fior di latte, mortadella, burrata di bufala, granella di pistacchio e basilico

10,00
I due pomodori

Mozzarella fior di latte, pomodorino datterino giallo e rosso, basilico e olio evo

8,00
Nordica

Mozzarella fior di latte, salmone affumicato, chips di zucchine tagliate a julienne, bocconcino di bufala con gocce di pesto di prezzemolo, basilico

12,00
Leggerina

Crema di zucca, gorgonzola, mozzarella fior di latte, guanciale, granella di nocciole, pepe nero, basilico

11,00
Silana

Mozzarella fior di latte, pomodoro, ‘nduja, funghi porcini, salsiccia fresca, basilico

10,00
Mediterranea

Mozzarella fior di latte, cipolla caramellata, tonno fresco, bocconcino di bufala, prezzemolo

12,00
Largo Umberto I

Mozzarella fior di latte, patate lesse, salame stagionato, ‘nduja, basilico

8,00
88900

Sugo di salsiccia fresca, mozzarella fior di latte, ricotta affumicata all’uscita, basilico

9,00
Assaja

Bordo ripieno di ricotta di bufala, pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi porcini, guanciale croccante, salame stagionato, olive nere denocciolate, scamorza affumicata, basilico

14,00
La Giulia

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia fresca, olive, funghi porcini, ricottina fresca di bufala centrale e basilico

12,00
Giupi

Fonduta di pecorino, patate a fette, mozzarella fior di latte, polpette di carne fritte, basilico, scaglie di grana

10,00
New York

pomodoro, mozzarella fior di latte, wurstel, patatine fritte, basilico

7,00
Salsiccia e Friarielli

pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia fresca, friarielli, scaglie di grana, basilico

8,00
Primavera

mozzarella fior di latte, pomodoro pachino, rucola, prosciutto crudo di Parma, grana all’uscita, basilico

9,00
4 Formaggi

mozzarella fior di latte, emmenthal, gorgonzola, provolone, grana padano, basilico

8,00
Vegetariana

mozzarella fior di latte, zucchine e melanzane grigliate, patate lesse, pomodoro pachino, basilico

8,00
Alfredo

pomodoro, mozzarella fior di latte, salame stagionato, prosciutto cotto, gorgonzola, peperoncino fresco piccante, basilico

8,00
4 Stagioni

pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive, basilico

8,00
Tonno e Cipolla

pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla, basilico

7,00
Calabrese

pomodoro, mozzarella fior di latte, salame stagionato, olive, peperoncino, basilico

7,00
Napoli

pomodoro, mozzarella fior di latte, alici, origano, basilico, olio EVO

6,00
Marinara

pomodoro, origano, aglio, basilico, olio EVO

4,00
Margherita

pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico, olio EVO

5,00

Burgers

Kroton

Tris di carni, salsiccia fresca, bocconcini di manzo, pancetta locale in salsa di pomodoro, con bocconcini di bufala e contorno di peperoni e patate

14,00
Turco

Kebab di pollo saltato in padella con pancetta, insalata verde, pomodorino pachino e salsa yogurt con contorno di patatine stick

10,00
Levan

Salmone affumicato, chips di zucchine fritte, stracciata di bufala, anelli di cipolla, salsa teriyaki con contorno di patatine stick

13,00
Octopus

Polpo fritto, friarielli napoletani, stracciata di bufala con contorno di patate dippers

12,00
Americano

Wurstel alla piastra, cheddar, pancetta, patate dippers, salsa rosa con contorno di patatine fritte

8,00
Barone

Doppia cotoletta di pollo, insalata verde, patate dippers, burrata di bufala con contorno di patatine fritte

10,00
Faillo

Hamburger di salsiccia fresca crotonese piccantina, scamorza affumicata, cicoria saltata in padella con peperoncino fresco piccante, peperoni e patate, salsa “Assaja” piccantina con contorno di patatine fritte.

9,00 / 13,00
Opzioni acquisto Faillo
Svuota
Capotreno

Hamburger di carne di Scottona, cheddar, insalata verde, pancetta, scamorza affumicata, cipolla caramellata, salsa burger con contorno di patate dippers.

10,00 / 14,00
Opzioni acquisto Capotreno
Svuota

Cucina etnica

68.Assàja Combo

combo sushi: 10 pz sashimi misti • 8 pz nigiri misti • 32 pz uramaki misti

45,00
67.Small Combo

combo sushi: 6 pz sashimi misti • 4 pz nigiri misti • 16 pz uramaki misti

25,00
66.Riso, avocado, tonno cotto, wakame, cipolla crispy, sesamo, salsa rosa

poke bowl

12,00
65.Riso, avocado, salmone cotto, gambero in tempura, kataifi, cipolla caramellata, sesamo, maionese al wasabi

poke bowl

13,00
64.Riso, avocado, salmone affumicato, gambero in tempura, wakame, granella di nocciola, sesamo, teriyaki

poke bowl

13,00
63.Vegan: Riso, wakame, edamame, mandorle, avocado, cipolla crispy, salsa teriyaki e sesamo

poke bowl

8,00
62.Polpa di granchio, gambero in tempura, avocado, wakame, masago, sesamo e salsa rosa

poke bowl

12,00
61.Riso, tonno, salmone, gambero in tempura, avocado, sesamo, salsa Assàja

poke bowl

13,00
60.Riso, tonno, salmone, avocado, edamame, wakame, sesamo, farina di pistacchio, teriyaki

poke bowl

13,00
59.Riso, salmone, avocado, gambero in tempura, sesamo, maionese giappo, cipolla crispy

poke bowl

12,00
58.Riso, gambero in tempura, avocado, edamame, mandorle, salsa sweet chilli

poke bowl

11,00
57.Riso, salmone, avocado, wakame, sesamo, mandorle, teriyaki

poke bowl  

11,00
56.Mò Vidimu

8 pz - uramaki special (fantasia dello chef)

12,00
55.Crazy Maki

8 pz - uramaki special (tonno cotto, avocado, mortadella, pesce pepato, farina di pistacchio, sweet chilli)

12,00
54.Kara roll

8 pz - uramaki special (tonno cotto, philadelphia, cipolla caramellata, cetriolo, sale, teriyaki)

11,00
53.Sardamaki

8pz - uramaki special (mix di pesce pepato e philadelphia, gambero in tempura, avocado, teriyaki)

12,00
52.Vulcano Roll

8 pz - uramaki special (salmone cotto, philadelphia, maionese piccante, sesamo piccante)

12,00
51.Liamaki

8 pz - uramaki special (gambero in tempura, avocado, sashimi di salmone affumicato, stracciata di bufala, teriyaki)

13,00
50.Rainbow

8 pz - uramaki special (gambero in tempura, philadelphia, sashimi mix, avocado, salsa sweet chilli)

12,00
49.Tuna Maki

8 pz - uramaki special (gambero in tempura,avocado, tartare di tonno, masago, teriyaki)

12,00
48.Made in Kalabria

8 pz - uramaki special (gambero in tempura, philadelphia, ‘nduja, cipolla di tropea)

11,00
47.Crab

8 pz - uramaki special (polpa di granchio, avocado, tartare di salmone flambè, teriyaki)

11,00
46.Picca Assàja

8 pz - uramaki special (tonno, avocado, philadelphia, sashimi di salmone, salsa assàja)

11,00
45.Cottonno

8 pz - uramaki special (tonno cotto, philadelphia, maionese piccante, pasta kataifi)

10,00
44.WakaWaka

8 pz - uramaki special (salmone, avocado, philadelphia, wakame, teriyaki)

10,00
43.Fresh

8 pz - uramaki special (ricciola, avocado, philadelphia, maionese giappo, mandorle, teriyaki)

10,00
42.Sweet Maki

8 pz - uramaki special (salmone cotto, avocado, philadelphia esterna, farina di pistacchio, salsa sweet chilli)

9,00
41.Kata Kata

8 pz - uramaki special (tonno, philadelphia, salsa sweet chilli, pasta kataifi)

9,00
40.Crispy

8 pz - uramaki special (salmone, avocado, maionese giappo, cipolla crispy, teriyaki)

9,00
39.UraVeggie

8 pz - uramaki special (avocado, cetriolo, wakame, maionese giappo, cipolla crispy)

8,00
38.Veggie

8 pz - uramaki classic (avocado, cetriolo, wakame)

6,00
37.Tonno cotto, avocado, philadelphia

8 pz - uramaki classic

8,00
36.Salmone cotto, avocado, philadelphia

8 pz - uramaki classic

8,00
35.Gambero in tempura, philadelphia

8 pz - uramaki classic

7,00
34.Polpa di granchio, avocado

8 pz - uramaki classic

7,00
33.Tonno, avocado

8 pz - uramaki classic

8,00
32.Salmone, avocado

8 pz - uramaki classic

7,00
31.Cetriolo e Avocado

8 pz - hosomaki

5,00
30.Philadelphia

8 pz - hosomaki

4,00
29.Salmone cotto
6,00
28.Avocado

8 pz - hosomaki

5,00
27.Ricciola

8 pz - hosomaki

7,00
26.Tonno

8 pz - hosomaki

7,00
25.Salmone

8 pz - hosomaki

6,00
24.Tonno

2 pz - gunkan (tartare di tonno scottato, mandorle, teriyaki)

5,00
23.Salmone

2 pz - gunkan (tartare di salmone scottato, masago - uova di pesce, teriyaki)

5,00
22.Tonno

2 pz - gunkan (maionese giappo, pasta kataifi, teriyaki)

5,00
21.Salmone

2 pz - gunkan (stracciata di bufala, cipolla crispy)

5,00
20.Nigiri Mix

7 pz - nigiri

9,00
19.Ricciola

3 pz - nigiri (maionese giappo, cipolla crispy)

5,00
18.Tonno scottato

3 pz - nigiri (philadelphia, masago - uova di pesce)

5,00
17.Salmone scottato

3 pz - nigiri (maionese giappo, cipolla di tropea)

4,00
16.Gambero bollito

3 pz - nigiri

3,00
15.Ricciola

3 pz - nigiri

5,00
14.Tonno

3 pz - nigiri

4,00
13.Salmone

3 pz - nigiri

4,00
12.Mix

9 pz - sashimi

11,00
11.Ricciola

6 pz - sashimi

8,00
10.Tonno

6 pz - sashimi

8,00
9.Salmone

6 pz - sashimi

8,00
8.Mix

tartare

10,00
7.Ricciola

tartare

9,00
6.Tonno

tartare

9,00
5.Salmone

tartare

8,00
4.Riso bianco
2,00
3.Tempura di gamberi

3 pz

4,00
2.Wakame
3,00
1.Edamame
3,00

Fritto

Fine del Mondo

Trito di vitello al pomodoro, melanzane fritte e funghi porcini su base di ricotta fritta

6,00
Big Bang

Patate lesse, zucchine grigliate, pancetta e salsa cheddar su base di ricotta fritta

5,00
Alette di pollo BBQ

5 pz

5,00
Cuoppo

Alette di pollo al barbecue, anelli di cipolla, nuggets di pollo, polpetta di carne, polpetta di melanzana, gorgonzola fritto, patatine stick con cheddar e bacon

13,00
Polpette

4 pz

4,00 / 6,00
Opzioni acquisto Polpette
Svuota
Patatine stick, cheddar e bacon
4,50
Patate dippers
4,00
Patatine stick
3,00
Anelli di cipolla
4,00

Verdure

Non ditelo al Contadino

Rucola, pera, pecorino e miele

8,00
Moussaka

Patate silane fritte, trito di vitello al pomodoro, scamorza affumicata, melanzana fritta e besciamella homemade

5,00
Insalatona di Pollo

Insalata verde, tagliata di pollo, pomodorini pachino, olive verdi, rucola, mozzarella fior di latte

9,00
Insalatona Assaja

Insalata verde, filetti di tonno Callipo, pomodorini pachino, olive verdi, rucola, mozzarella fior di latte

8,00
Insalata verde
3,00
Cicorie saltate in padella

con peperoncino piccante

3,00

Bevande

Kroton

50 cl

8,00
Heineken

66 cl

4,00
Bayreuther Hell

50 cl

6,00
Ichnusa non filtrata
3,50
Maisels Weisse Original

50 cl - bionda

6,00
Viola Bionda

75 cl

13,00
Viola Rossa

75 cl

13,00
Viola Doppio Malto

75 cl

14,00
Coca Cola

1 lt

4,00
Sprite

33 cl

2,00
Fanta

33 cl

2,50
Coca Cola Zero

33 cl

2,50
Coca Cola

33 cl

2,50
Acqua

75 cl

2,00
Opzioni acquisto Acqua
Svuota

Vini

Theorema

termine grosso

16,00
Madama Giovanna

termine grosso

16,00
Rubicondo

rosso - ca' botta

15,00
YM

prosecco bianco - ca' botta

15,00
Don Fabrizio

rosso - termine grosso

15,00
Jxp

bianco - termine grosso

18,00
Jachello

rosso - russo e longo

30,00
Colli di Ginestra

rosato - russo e longo

16,00
R01 Rosè

rosato - russo e longo

18,00
R01 Bianco

bianco - russo e longo

18,00
Terre di Trezzi

bianco - russo e longo

15,00
Ois

bianco - russo e longo

22,00
Malvasia e Sauvignon

bianco - russo e longo

17,00

Filtri

Antipasti Pizza Burgers Cucina etnica Fritto Verdure Bevande Vini
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