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Crema di pesto di pistacchio, mozzarella fior di latte, philadelphia, tartare di salmone fresco e zeste di lime
Mozzarella fior di latte, trito di pomodori secchi, funghi porcini, gorgonzola dolce latte, cipolla crispy, gocce di olio al prezzemolo
Mozzarella fior di latte, filetti di tonno, cipolla rossa di Tropea, ‘nduja di Spilinga, gocce di olio al prezzemolo e bocconcino di bufala
Mozzarella fior di latte, friarielli, funghi porcini, trito di pomodori secchi, patate lesse, basilico
Pomodoro, mozzarella fior di latte, schiacciata calabrese, olive taggiasche, funghi porcini, prosciutto cotto e basilico
Mozzarella fior di latte, rucola, gambero in tempura, salsa sweet chilli, stracciata di bufala e cipolla crispy
Mozzarella fior di latte, guanciale croccante, gorgonzola Dolce Latte, scaglie di grana Padano e basilico
Mozzarella fior di latte, mortadella, burrata di bufala, crema di pistacchio, granella di pistacchio e basilico
Mozzarella fior di latte, salmone affumicato, funghi porcini, gorgonzola Dolce Latte, bocconcino di bufala con gocce di pesto di prezzemolo
Crema di zucca, gorgonzola, mozzarella fior di latte, guanciale, granella di nocciole, pepe nero, basilico
Mozzarella fior di latte, pomodoro, ‘nduja, funghi porcini, salsiccia fresca, basilico
Mozzarella fior di latte, cipolla caramellata, tonno fresco, bocconcino di bufala, prezzemolo
Mozzarella fior di latte, patate lesse, salame stagionato, ‘nduja, basilico
Bordo ripieno di ricotta di bufala, pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi porcini, guanciale croccante, salame stagionato, olive nere denocciolate, scamorza affumicata, basilico
Mozzarella fior di latte, patate lesse, polpette di carne, salsa cheddar, scaglie di grana padano 20 mesi, basilico
pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia fresca, friarielli, scaglie di grana, basilico
mozzarella fior di latte, pomodoro pachino, rucola, prosciutto crudo di Parma, grana all’uscita, basilico
pomodoro, mozzarella fior di latte, salame stagionato, prosciutto cotto, gorgonzola, peperoncino fresco piccante, basilico
Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi porcini, salame stagionato, prosciutto cotto, olive nere
pomodoro, mozzarella fior di latte, salame stagionato, olive, peperoncino, basilico
Pomodori secchi, friarielli napoletani, funghi porcini, patate lesse, con contorno di patatine stick
Tartare di tonno fresco, cipolla caramellata, mozzarella di bufala campana, gocce di olio al prezzemolo con contorno di patatine stick
Doppia cotoletta di pollo con panatura Kellog’s, insalata verde, burratina con contorno di patatine stick
Hamburger di carne di Scottona 200gr, cipolla caramellata, insalata verde, cheddar, guanciale croccante, salsa burger con contorno di patatine stick
combo sushi: 10 pz sashimi misti • 8 pz nigiri misti • 32 pz uramaki misti
combo sushi: 6 pz sashimi misti • 4 pz nigiri misti • 16 pz uramaki misti
poke bowl
poke bowl
poke bowl
poke bowl
poke bowl
poke bowl
poke bowl
poke bowl
poke bowl
8pz - uramaki special (salmone crudo, avocado, philadelphia, frutta, toppin di fragola, mandorle, salsa teriyaki)
8 pz - uramaki special (salmone cotto, philadelphia, maionese piccante, sweet chilli, salsa sriracha)
8 pz - uramaki special (gambero in tempura, sashimi di salmone affumicato, stracciata di bufala, cipolla crispy, teriyaki)
8 pz - uramaki special (gambero in tempura, philadelphia, sashimi mix, avocado, salsa sweet chilli)
8 pz - uramaki special (tonno, avocado, crema di pistacchio, granella di pistacchio)
8 pz - uramaki special (gambero in tempura, philadelphia, ‘nduja, cipolla di tropea)
8 pz - uramaki special (polpa di granchio, avocado, tartare di salmone flambè, teriyaki)
8 pz - uramaki special (tonno cotto, avocado, philadelphia, cipolla caramellata)
8 pz - uramaki special (salmone crudo, avocado, philadelphia, wakame, teriyaki)
8 pz - uramaki special (pesce bianco, avocado, maionese giappo, mandorle, teriyaki)
8 pz - uramaki special (salmone cotto, avocado, philadelphia esterna, granella di pistacchio, salsa sweet chilli)
8 pz - uramaki special (tonno crudo, philadelphia, salsa sweet chilli, pasta kataifi)
8 pz - uramaki special (salmone, avocado, maionese giappo, cipolla crispy, teriyaki)
8 pz - uramaki special (avocado, cetriolo, philadelphia, cipolla crispy)
2 pz - gunkan (tartare di salmone flambè, masago - uova di pesce, teriyaki)
Burratina, mortadella IGP Bologna, pesto di pistacchio, basilico
Philadelphia, salmone affumicato, salsa teriyaki, cipolla crispy