Archito

Percorso di mare

Cuoppo fritto misto

Parma e bufala

Arrosticini abruzzesi

Affettati e formaggi

Risotto Pescatora

Pacchero

Spaghettone

Linguine al ragù di pesce

Gnocchetti

Tagliata di Angus Arberdeen

Stinco di maiale

Controfiletto di Angus Argentino

Merluzzo verace Gratin

Gamberoni rossi locali

Tonno tataki

Polpo grigliato

Frittura di Paranza

Autunno

bufala, crema di zucca, cipolla in agrodolce, guanciale croccante, spolverata di pecorino crotonese dop e pepe nero

Contadina

pomodoro pelato, fiordilatte, cicorietta selvetica, 'nduja e burrata

Mortazza

fiordilatte, ricotta pecorina, pesto alla genovese, mortadella e scaglie di parmigiano

Terra Mia

pomodoro pelato, fiordilatte, peperoni nicastresi arrosto, salsiccia fresca, friarelli, peperoncino fresco

Ragù

mozzarella di bufala, ragù della nostra nonna e basilico

Octopus

fiordilatte, brie, patate al forno, polpo verace, zest di limone e prezzemolo

A mano a mano

mozzarella affumicata, salsiccia fresca, friarielli e spolverata di formaggio pecorino

Picasso

fior di latte, bufala, salmone, gamberi, zucchine e ricotta

Rucola

pomodoro, nodini di mozzarella e rucola

Chef Bianca

fior di latte, gamberi, lattuga romana e maionese

Punizione

fior di latte, gorgonzola dolce, patate e speck

Vegetariana

divisa in quattro parti, con verdure del giorno e formaggi diversi

Follia

pomodoro, fior di latte, gorgonzola, tonno e salmone

Rino Gaetano

pomodoro, fior di latte, melanzane a funghetto e salsiccia fresca

Smog

pomodoro, fior di latte, mozzarella affumicata, pinoli e gamberi

Fumè

pomodoro, fior di latte, mozzarella affumicata e salmone norvegese

‘Nduja

pomodoro, parmigiano grattugiato, 'nduja e mozzarella di bufala all'uscita

Archito

pomodoro, gorgonzola dolce, origano, acciughe capperi e olive nere

Silana

pomodoro, fior di latte, mozzarella affumicata, funghi silani e speck

Alfredo

pomodoro, fior di latte, gorgonzola, salsiccia, prosciutto e pecorino

Calabrese

pomodoro, fior di latte, sardella, olive, salsiccia e peperoncino

Maremonti

pomodoro, fior di latte, funghi, cozze e gamberi

Pescatora

pomodoro, gamberi, calamari, vongole, cozze, aglio e pepe nero

Quattro Formaggi

divisa in quattro: pomodoro, 1/4 fior di latte, 1/4 gorgonzola, 1/4 bel paese, 1/4 emmenthal

Tirolese

pomodoro, fior di latte, mozzarella affumicata, speck e würstel

Tonno e Cipolla

pomodoro, fior di latte, tonno e cipolla

Gorgonzola

pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto e gorgonzola dolce

Marinara

pomodoro, aglio, prezzemolo e origano

Capricciosa

pomodoro, fior di latte, funghi, salsiccia, olive, prosciutto cotto e carciofi

Napoli

pomodoro, fior di latte, acciughe e origano

Margherita Doc

pomodoro e fior di latte

Regina

pomodorini, mozzarella di bufala, basilico

Catalana

Salad Meat

Panzanella

Verdure Lesse o Grigliate

Insalata alla Crotonese

Insalata Mista

Patatine Fritte

Patate silane con buccia

Ichnusa

non filtrata - 0,66 Lt

Sprite

lattina da 0,33 cl

Baffo d’Oro

bottiglia da 66 cl

Heineken

bottiglia da 66 cl

Nastro Azzurro

bottiglia da 66 cl

Nastro Azzurro

bottiglia da 33 cl

Coca Cola

bottiglia da 1 l

Fanta

lattina da 33 cl

Coca Cola

lattina da 33 cl

Acqua Minerale

san bernardo - ferrarelle

Sauvignon Livio Felluga

cantina colli orientali del friuli - bianco

Principe Spinelli

cantina iuzzolini - rosso

Pescanera

cantina ippolito - rosato

Pecorello

cantina ippolito - bianco

Muller Thurgau S.M.H.

Marechiaro

Iuzzolini Classico

cantina iuzzolini - bianco

Franciacorta 61

Blangè

160 Anni Igt

cantine ippolito - rosso

Colli del Mancuso

cantine ippolito - rosso

Mastro Giurato

cantina caparra & siciliani - rosso

Volvito

cantina caparra & siciliani - rosso

Dattolo

cantina ceraudo - rosso

Morellino di Scansano

cantina jacopo biondi santi - rosso

I Mori

cantine ippolito - rosso

Duca San Felice

cantina librandi - rosso

Cirò Rosso Classico

cantina librandi - rosso

Mabilia

cantina ippolito - rosato

Grayasusi

cantina ceraudo - rosato

Don Lorenzo

cantina marrelli - rosato

Le Formelle

cantina caparra & siciliani - rosato

Terre Lontane

cantina librandi - rosato

Iuzzolini Classico

cantina iuzzolini - rosato

Cirò Segno

cantina librandi - rosato

Gewurztraminer

cantina st. michael-eppan - bianco

Petelia

cantina ceraudo - bianco

Madre Goccia

cantina iuzzolini - bianco

Prosecco di Valdobbiadene

cantina di valdobbiadene - bianco

Critone

cantina librandi - bianco

Curiale

cantina caparra & siciliani - bianco

Labella Frizzante

cantina librandi - bianco

Cirò Bianco

cantina librandi - bianco

Frutta di Stagione

Gelati Artigianali di Pizzo

Cannolo al cucchiaio

Tiramisù home made