Alexander

Aperitivo Alexander

drink escluso

Gamberi in tempura

Gamberi al panko

Frittura di polipo e calamari

Tagliere

salumi e formaggi

Patata Mon Amour

Polpette

3pz - carne, baccalà, melanzane

Tataki di spada

al pistacchio

Tataki di salmone

alle mandorle

Tataki di tonno

ai semi di sesamo e papavero

Tartare e Tropici

aggiungi un tropical touch alla tua tartare

Tartare di salmone

al tabasco

Tartare di tonno

alla Dombeach

Tropical salmon tacos

mango e avocado marinato, tartare di salmone, lime

Tacos di mare

misticanza, pomodoro confit, stracciatella, gambero marinato, erba cipollina

Tacos manzo

3pz - i nostri ormai celeberrimi tacos di manzo marinati alla birra, con misticanza, pomodorini, cipolla bianca e salsa yogurt

Spaghetti

alle vongole

Calamarata

alla pescatrice e vongole

Linguine

allo scoglio

Calamarata

al tonno fresco, pachino e basilico

Spaghetti

aglio, olio e peperoncino

Calamaro ripieno

come consiglia la mamma

Tonno subito

bistecca di tonno, riso venere, passion fruit, cipolla caramellata

Pruppu a primavera

polpo grigliato, insalata di bella stagione, peperoncino dolce e crema di patate

Salomè

filetto di salmone cotto a bassa temperatura, riso basmati alle erbe aromatiche, mango

A Jilona

ananas fresca, gamberi grigliati, pomodoro, misticanza, menta e peproncino

Ricca al gambero

gamberi, pomodoro, cipolla, sedano, carota, misticanza, gocce di pesto, basilico

Salmone, pompelmo rosa al miele e mango

salmone affumicato marinato al pompelmo rosa al miele, mango al miele, misitcanza

Gamberi & Tropici

gamberi grigliati, misticanza, pomodoro, mango, avocado, passion fruit, cipolla fresca

Polpo e Mango

polpo, mango, misticanza, pomodoro, basilico

U voio ara giostra

reale di manzo 200gr, maionese, ketchup, cipolla caramellata, peperoni e patate, caciocavallo fuso

Made in Italy 2.0

reale di manzo, pomodoro, lattuga, mozzarella a volontà, stracciatella

Cheese e Burger

doppio hamburger di manzo 200gr, cheese, bacon, cheddar

Lolò

burger 200gr reale di fassona, salsa barbecue, lattuga, cheddar e bacon croccante

Dom Beach

burger 200gr reale di fassona, pomodoro, lattuga, maionese, cipolla e cheddar

Salmone e nuvole

tartare di salmone, crema di mango e miele, pomodoro confit, misticanza e stracciatella

To Tonno Classic

tartare di tonno, pomodoro, pesto, stracciatella

To Tonno Fusion

burger di tonno, maionese al wasabi, spinaci al vapore, cipolla caramellata

Bumma a mano & Trick track

gamberi grigliati, crema di mango e miele, bacon, pomodoro confit, lattuga

Pruppu Classic

crema di avocado homemade, polpo grigliato, pomodoro e lattuga

Pruppu 2k22

spinaci cotti al vapore, burrata, polpo grigliato, pomodori confit, avocado homemade

Tropical fruit

Souffle